第3回ゼミ芋煮会開催

ゼミで行っている「芋煮会」も今年で3回目となりました。最初の年のスタイルを踏襲して、山形県庄内地方の「豚肉・味噌仕立て」、内陸地方の「牛肉・しょうゆ仕立て」の二種類を作って、みんなでいただきました。

朝から買い出し、下ごしらえとなかなか大がかりです。空き時間のあるメンバーが準備を進めます。

美味しそうにできあがりました！大鍋ふたつ分、なかなかの迫力です。

こちらが庄内風

こちらは内陸風

 レシピは代々受け継がれているのですが、その年ごとの個性が出て味が（何故か具材も）違うのが面白いところです。

宴は芋煮の鍋が空になってからも続くのでした。

ちょっとした思いつきから始めたことですが、今では重要なゼミ活動のひとつとなりました。中心になってくれた３年生のみなさん、フォローをしっかりやってくれた４年生のみなさん、ありがとうございました。また来年もやりましょう。